Pápateszér Értéktár

Pápateszéri borkultúra

 
  • Javasolta: Kiss Sarolta
  • Értéktárba került: 2022.01.01.

A teszéri bornak különleges varázsa van. Ha próbálkozunk is új fajtákkal, mégis csak az őseink által is kedvelt szőlőfajták (Noah, Izabella, Othello) érzik jól magukat vidékünkön, és az ebből készített bort nagyon szeretjük. Ezek a direkt termő szőlőfajták olyan – keresztezésből származó – fajták, melyek oltatlanul (saját gyökerükön) is ehető, illetve bornak feldolgozható gyümölcsöt teremnek, mivel gyökerük a filoxérának (szőlőgyökértetű), levélzetük és termésük pedig a gombaféléknek többé-kevésbé ellenáll.